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业首日其方经理还现场来助阵。据酒店大厨介绍，除了炖汤可以现场熬制，他们每天准200份烤串带到庙会上，头次练摊感觉卖的还不错。北青报记注意到，现场摆放的五个汤类价上都有用笔20元改10元的痕迹，，大厨腼腆地笑说：之前定价有点高了，既然是庙会，价格还得亲民一点

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